在農(nóng)村，很多人會用一些比較粗的鹽(粗鹽，日曬鹽)來腌菜，因為粗鹽價格比平常碘鹽的價格更便宜一些，那么日曬鹽是否含有碘?含有碘的日曬鹽能不能吃?

　　日曬鹽是采用特殊生產(chǎn)工藝,灘曬蒸發(fā)而成。日曬鹽假如沒有通過加工，是不含有碘的，但是，日曬鹽經(jīng)過加工提純，是能夠食用的，它比我們往常運用的食用鹽要更咸，所以，很適合用作腌制。日曬鹽又稱粗鹽,也就是沒有通過再加工的鹽,是能夠食用的，但是在有條件的情況下，盡量不要拿做往常做菜時調(diào)味用,因其雜質(zhì)很多,有些物質(zhì)對人體有害,別的它很咸不純。

日曬鹽含有碘嗎

　　市面上日曬鹽也有日曬天然鹽和一般日曬鹽之分，日曬天然鹽比一般日曬鹽更細更白，顆粒更均勻。而且，日曬天然鹽富含人體所需求的各種礦物質(zhì)，經(jīng)常量檢測，鈣、鎂、鉀等離子的含量普遍高于一般日曬鹽，都為人體所需求。而一般日曬鹽含有微量雜質(zhì)。

　　另外，日曬鹽在出廠時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)范、商標、等級、生產(chǎn)單位以及本規(guī)范編號。運輸時應有隱秘物，不應與能導致產(chǎn)品污染的貨品混裝。產(chǎn)品存放要避免塵土及其他雜物的污染，避免雨淋。廣正化工日曬鹽雜質(zhì)低，顆粒均勻，白度佳，價格便宜，咨詢電話：13318225056.